Chi siamo

La passione per la panificazione nasce in Estonia, grazie agli insegnamenti della nonna del fondatore, panettiera del suo paese, che ha tramesso fin da piccoli i valori della tradizione e dell'artigianalità.

Oggi, da Wild Buns Bakery, questa eredità continua ogni giorno con la preparazione di autentici prodotti da forno scandinavi. Una volta a settimana viene realizzato pane di segale estone, utilizzando farina proveniente dall'Estonia, e lievito madre tramandato di generazione in generazione.